もう家族のせいにはしない！私が「自分のためのお皿」を決めて手に入れた、本当の食事の幸せ

こんにちは！Ray★studioのサトミンです😊

ウエストチャレンジ、皆さん美味しく食べていますか？

前回の「千切りキャベツ」に続き、今回は私が毎日の食事で1番大切にしている「器（お皿）の魔法」と「太らない食べ方のコツ」についてお話しします。

実は私、数年前から「ほとんどスーパーに買い物に行かない生活」をしていたんです（笑）。

というのも、旦那さんが「今日これ食べたい！」と仕事帰りに食材を買ってきてくれて、それを私が作るという流れになっていたから。

買ってきてくれることには本当に感謝しつつも、メニューは旦那さんの好みに合わせた揚げ物やガッツリした肉類がメイン。野菜はほとんどなし……。

「材料を買ってきてくれてるし、文句は言えない。でも、私の体、これで大丈夫なのかな……」

そんな風に、正直、食事に対して心からの満足や幸せを感じられずにいた時期がありました。

皿を変えたら、人生が変わった！

そんな私の意識をガラリと変えてくれたのが、大尊敬する松田りえ先生のこちらの動画でした✨

👇食べる量の管理にめちゃくちゃ参考になる動画です！

食べても太らない私の朝昼晩の食生活に密着【3つの秘密】

動画の中でりえ先生がお話しされているのが、お茶碗やメインのお皿など「決まった器（3皿）に盛り付けて、視覚的に食事の量を管理する」というノウハウです。

「そうだ、私は家族のベースに合わせるんじゃなくて、『自分のための器』を用意してあげればいいんだ！」

そう気づいてから、私は朝・昼・夜で自分専用の器をカチッと固定しました。

すると面白いことに、「この器を満たすには、野菜が足りないな」「今日はお魚を乗せよう！」と、足りない食材を自分でスーパーに買いに行くようになり、自然と食卓の品数が増えていったんです。

🥣 サトミン流！「朝・昼・夜」の器と主食ルール

私が毎日愛用している、お気に入りの「固定の器」と主食のバランスがこちらです！

☀️ 【朝の器】

主食： オートミール（30g）

サトミンの一言： 朝の器には、食物繊維たっぷりのオートミールを30g。ここに前回のキャベツサラダや発酵食品をセットします。朝からお腹がじんわり温まり、エネルギーが満ちていく器です。

🕛 【昼の器】

主食： 白米（玄米5割）握りこぶし1つ分（80〜100g程度）

💡器のポイント： 「小さめのお茶碗」にするのが最大のコツ！大きなお茶碗だと同じ量でも少なく見えて寂しくなりますが、小さめのお茶碗に盛ると山盛りに見えて、脳が「たくさん食べてる！」と大満足するんです。この視覚マジック、ぜひ使ってください！

🌙 【夜の器】

主食： 基本はなし（食べる時もあります！）

サトミンの一言： 夜は基本お米は食べないようにしていますが、食べる時ももちろんあります。でも、具だくさん味噌汁や野菜スープなどの汁物を必ず摂るようにしているので、副菜と汁物だけでも十分お腹がいっぱいで大満足できますよ。

🥢 脳と体を味方につける！サトミン流「食べ痩せ」3つのコツ

器を決めたら、あとは「食べ方」を少し工夫するだけで、さらに代謝がアップします！

ご飯は「左の上」に置く！

普通、ご飯（主食）は左の手前に置くのが一般的ですが、私はあえて「左の上」に配置しています。こうすることで、

一口ごとにお箸を置く！

一口入れるごとに、お箸を一度テーブルに置くのがコツ。ゆっくり時間をかけてよく噛むことができるので、食事の満足感が跳ね上がります！さらに、

「タンパク質ファースト」で食べる！

食事のスタートは、まずタンパク質（肉・魚・卵・大豆など）から！こうすることで血糖値の急上昇を抑え、タンパク質が体内にしっかり吸収されやすくなるので、結果として代謝アップに繋がります。

✨ 最後に：食事に「幸せ」を感じていますか？

器を決めて食事をコントロールするようになってから、私は食べすぎを防げるようになっただけでなく、食事に対する「満足感」と「幸せ」を心の底から感じられるようになりました。

ただお腹を満たすためではなく、自分の体を労わるために、お気に入りの器に大好きな栄養を盛り付ける。この段取りこそが、私にとって最高の癒しの時間です。

もし今、「家族の好みに合わせていて自分の食事がテキトーになっている」という方がいたら、まずはあなた専用の小さな「お気に入りのお茶碗」を1枚決めることから始めてみませんか？