こんにちは!Ray★studioのサトミンです😊
ウエストチャレンジ、皆さん順調ですか?
前回、私の食べて痩せる「最強の朝食メニュー」をご紹介しましたが、今回はその中から、毎朝欠かさず食べている「特製野菜スープ」をピックアップして、その凄い効果とレシピをお届けします!
🥦 なぜ「スープ」なの?
実は野菜の栄養を一番効率よく、余すことなく吸収できるのは「スープ」なんです。
じっくり煮込むことで野菜の細胞壁が壊れ、抗酸化作用のある成分やビタミンがスープに溶け出します。さらに、温かいスープは内臓をダイレクトに温めてくれるので、朝一番の「代謝スイッチ」を強烈にオンにしてくれるんですよ🔥
🥣 サトミン流「基本のゴロゴロ野菜スープ」レシピ
私はズボラなので
いつも、一度にたくさん作って毎朝の楽しみにしています♪
【材料(作りやすい分量・1L弱分)】
タマネギ、えのき、カボチャ、ニンジン、キャベツ
具材の約3倍の量の水
合わせて約300gぐらいなら、お水は900ml
因みにサトミンは具材500gぐらいで作るので、お水は1500ml入れます。
【作り方】
タマネギは皮をむき、カボチャは種を取り除きます。すべての野菜を一口大に切ります。
水を鍋に入れ、フタをして火にかけます。
沸騰しそうになったら火を弱め、約30分、具材がやわらかくなるまでじっくり煮込めば完成です!
✨ さらに痩せ体質に!サトミンの「3つの秘密の味付け」
私はこの基本のスープを器に盛ったあと、さらにダイエットと健康効果を高めるために3つの魔法をプラスしています。これが美味しさの秘訣でもあるんです!
① ジンジャーパウダー(生姜粉末)
内臓の温度を中からじんわり上げて、脂肪燃焼をサポート。冷え性の改善や免疫力アップにも欠かせません。
② 粗挽き胡椒
ピペリンという成分が血行を良くし、代謝をさらに高めてくれます。味のアクセントにもなって大満足の1杯に!
③ オリーブオイル(少量)
ここが最大のポイント!緑黄色野菜に含まれるビタミン(ビタミンA、D、E、K)は「脂溶性」といって、油と一緒に摂ることで体への吸収率が劇的にアップします。風味も良くなって一石二鳥です。
🏁 最後に:お腹の中からスッキリ綺麗に
このスープを飲み始めてから、内臓がしっかり動いているのを実感しています。お腹周りのシェイプアップはもちろん、お肌の調子や体調を整えるのにも本当に役立っています。
たくさん作って冷蔵庫に入れておけば、朝は温めるだけなのでとってもお手軽ですよ。
ぜひ皆さんの朝食にも、温かい野菜スープを1杯プラスしてみてくださいね。
明日も美味しく食べて、一緒にウエストをすっきり引き締めていきましょう!